Inilah 10 Manfaat Kunyit Yang Baik Untuk Tubuh

Manfaat kunyit untuk kesehatan sudah populer semenjak dahulu kala. Para orang bau tanah dulu sudah mengenal manfaat kunyit dalam kehidupan sehari-hari mereka baik untuk bumbu masak maupun ramuan tradisional untuk mengobati banyak sekali macam penyakit. Hingga sekarang pun kunyit masih dipakai sebagai materi untuk obat. Sering juga kita temui ibu-ibu penjual jamu gendong, meracik ramuan dari kunyit untuk menjaga stamina dan vitalitas.

Beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan diantaranya sanggup meyembuhkan luka, melindungi kemampuan kogntif, meringankan kesulitan menstruasi, mengurangi peradangan, menghilangkan depresi, mengurangi rasa sakit, memperlambat proses-penuaan, melindungi susukan pencernaan dan mencegah kanker.

Meskipun belum diketahui secara sempurna dari mana asal tumbuhan rimpang ini, namun diyakini kunyit semenjak usang dipakai oleh masyarakat Asia Selatan dan Asia Tenggara menyerupai India dan Malaysia. Di negara ini kunyit telah dibudidayakan lebih dari 5000 tahun yang lalu. Awalnya kunyit dipakai sebagai pewarna, kemudian dipakai untuk keperluan memasak dan kosmetik. Pada alhasil semakin usang semakin berkembang sampai menyebar ke hampir seluruh dunia.

KANDUNGAN NUTRISI KUNYIT
Dalam 100g kunyit terdapat:

Principle	Nutrient Value	Percentage of RDA
Energy	354 Kcal	17%
Carbohydrates	64.9 g	50%
Protein	7.83 g	14%
Total Fat	9.88 g	33%
Cholesterol	0 mg	0%
Dietary Fiber	21 g	52.5%
Vitamins
Folates	39 µg	10%
Niacin	5.140 mg	32%
Pyridoxine	1.80 mg	138%
Riboflavin	0.233 mg	18%
Vitamin A	0 IU	0%
Vitamin C	25.9 mg	43%
Vitamin E	3.10 mg	21%
Vitamin K	13.4 µg	11%
Electrolytes
Sodium	38 mg	2.5%
Potassium	2525 mg	54%
Minerals
Calcium	183 mg	18%
Copper	603 µg	67%
Iron	41.42 mg	517%
Magnesium	193 mg	48%
Manganese	7.83 mg	340%
Phosphorus	268 mg	38%
Zinc	4.35 mg	39.5%

Sumber: USDA National Nutrient data base

10 MANFAAT KUNYIT UNTUK KESEHATAN

1. Mengatasi Masalah Pencernaan

Manfaat kunyit telah usang dikenal sanggup mengobati banyak sekali macam dilema penyakit perut menyerupai sembelit, kram dan sindrom iritasi usus besar. Kurkumin yang terkandung dalam kunyit berperan aktif dalam menjaga usus dari banyak sekali penyakit menyerupai pendarahan di perut dan menghilangkan iritasi pada usus. Kunyit juga sering dipakai untuk pasien yang menderita penyakit inflamasi usus dan bahkan penyakit yang lebih serius menyerupai Crohn. Kandungan serat masakan yang terdapat dalam kunyit juga sanggup membantu untuk melancarkan proses pencernaan.

2. Mengatasi Masalah Menstruasi

Jika anda mengalami dilema dengan menstruasi menyerupai kram, kembung, nyeri haid, pendarahan yang belebihan, dilema dengan suasana hati menyerupai bad mood, kunyit bisa menjadi alternatif untuk mengatasi dilema tersebut. Sinfat anti-inflamasi dalam kunyit dan senyawa herbal alami yang sanggup meredakan gejala-gejala tersebut pada ketika menstruasi.

3. Mencegah Penyakit Alzheimer

Kunyit mempunyai sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang sanggup membantu dalam menghambat peradangan dalam otak, sehingga sanggup mencegah sekaligus mengobati timbulnya penyakit neuron-degerif, Alzheimer.

4. Mencegah Penyakit Kanker

Kunyit menimbulkan apoptosis, yaitu suatu proses yang memicu penghancuran diri dan peniadaan sel-sel kanker. Sehingga dengan mengkonsumsi kunyit sanggup menghambat pertumbuhan sel-sel kanker di usus besar, prostat, pankreas, paru-paru dan payudara.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Seperti dijelaskan diatas gotong royong kunyit kaya akan nutrisi penting sehingga sanggup membantu dalam melindungi kesehatan mata khususnya katarak yang sanggup menjadikan kebutaan.

6. Mengobati Sakit Persendian

Sifat anti-inflamasi kurkumin dalam kunyit telah dikenal sanggup mengurangi rasa sakit akut pada persendian dan rasa kaku yang disebabkan oleh asam urat.

7. Menjaga Kesehatan Jantung

Kurkumin dan Vitamin B6 dalam kunyit sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung. Vitamin B6 sanggup menghambat produksi homosistein, yang merupakan produk sampingan badan negatif yang dapa menjadikan kerusakan serius pada dinding sel. Ketika dinding sel ini melemah maka sanggup mengakibatkan sejumlah komplikasi di jantung, terutama ketika diperparah dengan tekanan darah tinggi. Sedangkan Kurkumin sanggup menyeimbangkan kadar kolesterol anda dengan menghilangkan kelebihan LDL (Kolesterol jahat) dari arteri dan pembuluh darah. Tentu saja hal ini sanggup membantu untuk mencegah aterosklerosis.

8. Menjaga Kesehatan Hati

Kunyit dan senyawa organik aktif lainnya juga sanggup meningkatkan fungsi hati dan mengurangi kadar racun dalam tubuh. Dengan merangsang sistem limfatik sanggup dipastikan bahwa racun dihilangkan secara efisien. Sifat antioksidan kunyit merupakan solusi ideal untuk penyakit hati atau toksisitas.

9. Meningkatkan Kemampuan Kognitif

Dalam pengobatan tradisional, kunyit sering dipakai untuk meningkatkan kemampuan koginitif, meningkatkan konsentrasi, dan meningkatkan retensi memori. Selain itu kunyit juga diperca sanggup melindungi jalur saraf dari stres oksidatif jangka panjang dan penumpukan plak. Sebagai ramuan antioksidan kuat, kuit sanggup merangsang saraf dan mencegah degradasi kognitif yang sering diderita menyerupai Alzheimer dan demensia. Sejumlah penelitian telah menawarkan bahwa kurkumin sangat efisien dalam membersihkan plak arniloid, yang merupakan indikator utama dari perkembangan Alzheimer.

10. Mengobati Depresi

Kurkumin ialah zat serbaguna, banyak sekali penelitian telah menawarkan bahwa kurkumin mempunyai efek yang sama menyerupai Prozac pada pasien penderita depresi, perubahan suasana hati, kecemasan dan stres.

Manfaat kunyit untuk kesehatan memang banyak namun kita juga harus tetap berhati-hati dalam mengkonsumsinya. Apabila dikonsumsi secara belebihan dan dalam jumlah yang cukup besar, maka kunyit mempunyai efek samping menyerupai mual, pusing dan diare. 

Share :